Рыбные салаты

Салат из скумбрии в масле

62

Салат из скумбрии в масле – легкое и простое блюдо! Рекомендую подавать его, намазав на хлеб. Так и вкусней, и сытней.

Ингредиенты

  • Скумбрия в масле 1 филе
  • Огурцы маринованные 2 штуки
  • Лук (небольшой) 1 штука
  • Яйца (вареные) 5 штук
  • Кукуруза консервированная 1/2 баночки
  • Горошек консервированный 1/2 баночки
  • Майонез 2–3 столовых ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Лук зеленый для украшения

Инвентарь:

Салатница, нож, доска, вилка

Приготовление:

Шаг 1: разминаем филе скумбрии.

Салат из скумбрии в масле
Филе скумбрии положите на дно салатницы и разомните вилкой.

Шаг 2: подготавливаем остальные ингредиенты.

Салат из скумбрии в масле
Вареные яйца покрошите кубиками небольшого размера и добавьте к скумбрии. Точно так же мелко покрошите маринованные огурцы, слейте лишнюю жидкость, а сами огурцы высыпьте в салатницу.
Мелко нарежьте и лук.
С кукурузы и горошка слейте воду, а затем добавьте их в салат.

Шаг 3: заправляем салат из скумбрии в масле.

Салат из скумбрии в масле
Когда все ингредиенты нарезаны, добавьте к ним майонез, поперчите, посолите и хорошо перемешайте.
Отправьте в холодильник на 10-15 минут, чтобы вкусы лучше смешались.

Шаг 4: подаем салат из скумбрии в масле.

Салат из скумбрии в масле
Украсьте салат из скумбрии в масле мелко нарезанным зеленым луком перед подачей. Рекомендую подавать с хлебом или с хрустящими тостами. Ложкой намазывать салат на ломтик и подавать как бутерброд.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий