Ингредиенты
- красная фасоль – 150 г
- картофель – 400 г
- отварная свинина или говядина – 240 г
- лук – 1 шт
- соленые огурцы – 200 г
- чеснок – 2-3 зубчика
- сметана – 200 г
- соль
- паприка – 0,5 ч.л.
- хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- кинза – 0,5 ч.л.
- зелень для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Очень вкусный салат в кавказском стиле. Такой салатик непременно понравится мужчинам, так как получается сытным и в меру пикантным. К тому же он прекрасно подойдет для праздничного и новогоднего стола.
Вареный картофель нарезать кубиками. Отварное мясо и соленые огурцы порезать соломкой. Лук порезать полукольцами и залить кипятком на 1 минуту. Консервированную фасоль промыть водой и слить жидкость.
Соединить все ингредиенты.
Для заправки в сметану добавить пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и специи, все перемешать.
Получившейся сметанной смесью заправить салат. Украсить рубленной зеленью петрушки и соленым огурцом.
Подробный процесс приготовления можно посмотреть на видео.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Источник:www.koolinar.ru
