Мясные салаты

Мясной салат на праздничный стол без майонеза

39

Ингредиенты

  • красная фасоль – 150 г
  • картофель – 400 г
  • отварная свинина или говядина – 240 г
  • лук – 1 шт
  • соленые огурцы – 200 г
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • сметана – 200 г
  • соль
  • паприка – 0,5 ч.л.
  • хмели-сунели – 0,5 ч.л.
  • кинза – 0,5 ч.л.
  • зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусный салат в кавказском стиле. Такой салатик непременно понравится мужчинам, так как получается сытным и в меру пикантным. К тому же он прекрасно подойдет для праздничного и новогоднего стола.

Вареный картофель нарезать кубиками. Отварное мясо и соленые огурцы порезать соломкой. Лук порезать полукольцами и залить кипятком на 1 минуту. Консервированную фасоль промыть водой и слить жидкость.

Соединить все ингредиенты.

Для заправки в сметану добавить пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и специи, все перемешать.

Получившейся сметанной смесью заправить салат. Украсить рубленной зеленью петрушки и соленым огурцом.

Подробный процесс приготовления можно посмотреть на видео.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Мясной салат на праздничный стол без майонеза

Добавить комментарий