Архив по тегу: Сливки

Салаты из морепродуктов

Рыбный салат

Ингредиентыкрасная рыба 300 грсвежие огурцы 3 шт. яйца 3 штрис 100 гртворожный сыр 150 грсметана 1 ст.л. сливки 2 ст.л. икра 1 ст.л. соль по желанию Пошаговый рецепт приготовленияОтвариваем рис и остужаем. Отправляем яйца вариться вкрутую. Нарезаем красную рыбку небольшими...

Мясные салаты

Тёплый салат с уткой, грилованным манго и кубиками ягодного желе.

Ингредиенты-40 гр. салат месклам (руккола, корн, шпинат, мангольд, лоло биондо и лоло россо)___________для ягодного желе:-77гр черника-62гр ежевика-58гр чёрная смородина-42гр клубника-44гр красное сухое вино-43гр вода-35гр тростниковый сахар demerara-8гр листовой желатин (или 8гр порошковый + 20 гр. холодной кипячёной воды)__________для утиной грудки:-200...

Фруктовые салаты

Фруктовый салат “лукошко”.

Ингредиентыдля 3-х лукошек из сдобного безопарного дрожжевого теста: 500 гр. пшеничной муки высшего сорта 250 мл. тёплого молока 25гр сливочного масла 1 яйцо 20 гр. свежих прессованных дрожжей (или 1 чайн.ложка сухих) 40 гр. сахара 1/2 чайн.ложки соли кроме того:...

Овощные салаты

Шведский картофельный салат

Ингредиенты:Картофель 350 гСвёкла 100 гЯичный желток 2 шт.Соль морская 1/2 ч.л.Сахар-песок 5 гГорчица баварская 1 ч.л.Уксус столовый 15 млРастительное масло 15 млСливки 35-40% 50 млСалат ромэн 100 гКаперсы 15 гПриготовление:Сварите картошку в мундире, дайте остыть, очистите и нарежьте кубиками. Так...

Фруктовые салаты

Салат из груш и яблок

Ингредиенты Яблоки - 200 г.Груши - 200 г.Сливки - 50 г. Способ приготовления Шаг 1 Яблоки и груши нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Перемешать.Шаг 2 Полить салат сливками.Шаг 3 Можно сбрызнуть салат соком граната. Приятного аппетита! Источник:www.jrati.ru...