Рыбные салаты

Салат из сельди с мочеными яблоками и картофелем

53

Такое необычное сочетание в данном салате понравится любителям малосольной рыбки и овощей. Моченые яблоки добавят блюду неповторимого аромата! Салат получится настолько вкусным, что его можно готовить в качестве праздничного.

Для приготовления вам понадобится:

  • Сельдь соленая 1 – шт.
  • Яблоко 3 – шт.
  • Картофель 3 – шт.
  • Лук репчатый – грамм
  • Молоко 1 – стакан
  • Сметана 3 – ст. л
  • Горчица 1 – ст. л
  • Свежая зелень 20 – грамм

Рецепт блюда:

1. Отварите картошку, остудите, очистите, далее порежьте мелкими кусочками. Разделайте рыбку, выложите филе в молоко, вымачивайте час, а потом просушите на чистой салфетке. После этого филе сельди можно порезать ломтиками.

2. Два яблочка очистите, порежьте кубиками, а третье – дольками. Очистите репчатый лучок, мелко порубите.

3. Смешайте вместе подготовленные ингредиенты (исключение – ломтики яблока), заправьте сметаной, предварительно ее смешав с горчицей.

Готовый салатик подавайте, выложив горочкой на блюдо. Дополнительно украсьте яблочными дольками и веточками ароматной зелени.

Добавить комментарий