Овощные салаты

Сочный салат из капусты

26

Ингредиенты

  • капуста белокочанная 300 г.
  • Морковь 1 шт.
  • сметана жирная 2-3 ст.ложки
  • соль 0,5 ч.ложки
  • пряности
  • Расчитанно на 4 порции

Очень простой салат, палочка-выручалочка для срочного приготовления закуски.
Капусту нужно тонко нашинковать. Если она жесткая, то можно размять ее руками с небольшим количеством соли.
Сочный салат из капусты

Морковь почистите и натрите на крупной терке, добавьте к капусте. Перемешайте.
Сочный салат из капусты

Положите сметану, перемешайте.
Сочный салат из капусты

Теперь добавьте пряности по вкусу и соль. Очень рекомендую в таком салате использовать черную индийскую, она придаст вкус яичного желтка, а небольшое количество куркумы придаст салату желтый оттенок.
Сочный салат из капусты

Перемешиваем салат и подаем к столу. Можно «обогатить» его по сезону свежими огурчиками, помидорами, кукурузой,…
Сочный салат из капусты

Приятного аппетита!)))
Сочный салат из капусты

Добавить комментарий