Овощные салаты

Шопский салат

62

Готовится этот салатик за полчаса из свежих овощей. Дополнительно используется брынза, которую можно заменить сыром. Чтобы сыр было намного легче потереть, стоит его немного подсушить.

Для приготовления вам понадобится:

  • Огурец 2 – шт.
  • Помидор 2 – шт.
  • Перец сладкий болгарский 2 – шт.
  • Лук репчатый 1 – шт.
  • Сыр брынза 100 – грамм
  • Растительное масло 3 – ст. л
  • Уксус 3% 1 – ст. л
  • Пищевая соль 2 – грамм по вкусу

Рецепт блюда:

1. Промойте помидоры, огурчики, перчик. Луковицу очистите, нашинкуйте. Помидоры и огурцы порежьте удобным вам способом. Очистите перец от семян с плодоножкой, порежьте соломкой.

2. Смешайте вместе подготовленные овощи, заправьте маслом. Добавьте по вкусу уксус, переложите в салатник.

3. Брынзу потрите, посыпьте ею сверху готовый салатик. Брынзу не жалейте – с ней салат становится в разы вкуснее!

Еще можете украсить салат веточками зелени, а можно обойтись и без нее. Сам по себе салат смотрится весьма аппетитно!

Добавить комментарий