Овощные салаты

Салат «Секретное задание Санты»

33

Ингредиенты:

Свекла 2 шт.
Лук 2 шт.
Морковь 3 шт.
Картофель 3 шт.
Твердый сыр 200 г
Яйца 4 шт.
Майонез 200

Приготовление:

Свеклу, морковь, картофель отвариваем. Охлаждаем и очищаем от кожуры. Овощи натираем на крупной терке.

Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы.

Овощи, яйца и сыр натираем на крупной терке.

Лук очищаем от шелухи и нарезаем соломкой.

В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем лук и обжариваем до прозрачности 1-2 минуты.

Выкладываем салат слоями, каждый промазывая майонезом: свекла, картофель, жареный лук, морковь и снова жареный лук. Затем выкладываем слои свекла, жареный лук. Последний слой посыпаем измельченным желтком.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий