Сытный салат с мясом и овощами, полноценное блюдо, способное быстро накормить.
Ингредиенты:
- капуста пекинская 400 г
- куриное филе 300 г
- помидоры 300 г
- сыр твердый 150 г
- лимонный сок
- сметана
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
- Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать кусочками среднего размера.
- Томаты нарезать полукольцами, пекинскую капусту нашинковать и полить свежим лимонным соком.
- Твердый сыр натереть на терке с мелкими ячейками. Мелко покрошить зеленый лук.
- Салат выкладывать на тарелку слоями: капуста, помидоры, курица. Соль и перец – по вкусу.
- Смазать массу сметаной, посыпать сыром и луком. Слои повторить в том же порядке, сверху должен оказаться сыр.
Совет
Готовое блюдо можно украсить тонкими перьями зеленого лука. Курицу в рецепте можно заменить на индейку.
Источник:vkuso.ru
