Овощные салаты

Салат с авокадо за 10 минут

53

Ингредиенты

  • огурцы – 2 шт.
  • помидоры – 3 шт.
  • авокадо (спелые, мягкие)- 2 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • зелень петрушки – 0,5 пучка
  • соль
  • перец
  • сок лимона
  • оливковое масло
  • маринад для лука:
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • уксус 9% – 1 ст.л.
  • сахар – 0,5 ч.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • вода кипяченная охлажденная – 1 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала замаринуем лук.

Для маринада возьмите растительное масло.

Соедините его с уксусом 9%, сахаром, солью и водой кипяченой охлажденной.

Погрузите лук и отставьте на 10 минут мариноваться.

Тем временем режем огурцы четверть-кольцами.

Помидоры средними кубиками.

Авокадо очищаем от кожуры и косточки и нарезаем средними кубиками.

Мелко рубим зелень петрушки.

Все соединяем.

Маринованный лук отжимаем и добавляем к овощам.

Солим, перчим по вкусу.

Сбрызгиваем соком одного лимона и добавляем оливковое масло.

Перемешиваем.

Видео рецепт

Добавить комментарий