Овощные салаты

Салат из огурцов с помидорами

29

Весной хочется чего-то легкого, солнечного, вкусного, хрустящего и сочного! И очень кстати на полках магазинов можно встретить тепличные овощи. Давайте из них и приготовим незамысловатый салат из огурцов с помидорами!

Ингредиенты

  • Огурец 1 шт. (длинный)
  • Помидоры черри 450 грамм
  • Лук красный 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Сок лимонный с 1/2 лимона
  • Масло оливковое 2 ч.л.
  • Петрушка сушеная 3/4 ч.л.
  • Орегано 1/2 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инвентарь:

нож, салатница, доска разделочная, терка

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем овощи.

Салат из огурцов с помидорами
Конечно, сперва все надо вымыть и обсушить.
Салат из огурцов с помидорами
Возьмите огурец, обрежьте “попки” и поделите поперек на пополам.
Салат из огурцов с помидорами
Затем вдоль на половинки.
Салат из огурцов с помидорами
Вычистите чайной ложкой семена. Если этого не сделать, огурец в салате потечет.
Салат из огурцов с помидорами
И порежьте очищенный огурец на небольшие кусочки.
Салат из огурцов с помидорами
Помидоры порежьте четвертинками, лук накрошите полукольцами. Зубчик чеснока натрите или нарежьте очень мелко.

Шаг 2: заправляем салат.

Салат из огурцов с помидорами
Добавьте в салат измельченные сушеные травы, посолите и поперчите.
Салат из огурцов с помидорами
Влейте оливковое масло и выжмите сок из половинки лимона.
Салат из огурцов с помидорами
Очень хорошо перемешайте.

Шаг 3: подаем салат из огурцов с помидорами.

Салат из огурцов с помидорами
Вот такой простой и невероятно вкусный салат из огурцов с помидорами у нас получился! Это отличный гарнир, да и как основное блюдо салат тоже замечателен, можно его есть просто с хлебом.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий