Овощные салаты

Салат из брокколи с яйцом и помидорами

18

Салат из брокколи с яйцом и помидорами
Распечатать

В избранное

Поделиться

Салат из брокколи с яйцом и помидорами

Шаги

1
2
3

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

  • Брокколи 350 г
  • Яйца 4 шт.
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Лук зеленый нарезанный 2 ст.л.
  • Перец болгарский красный 1/2 шт.
  • Йогурт натуральный 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инвентарь:

нож, доска, салатница

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Салат из брокколи с яйцом и помидорами
Вымойте брокколи, нарежьте на соцветия, отправьте в подсоленную кипящую воду и варите 10 минут. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной проточной водой. Дайте стечь.
В это же время промойте овощи и сварите вкрутую (10-12 минут после закипания) яйца.
Помидоры нарежьте на половинки, яйца — на четвертинки. Перец нарежьте соломкой.

Шаг 2: смешиваем салат из брокколи с яйцом и помидорами.

Салат из брокколи с яйцом и помидорами
Сложите в тарелку брокколи, сверху перец и помидоры, добавьте яйца, посолите, поперчите, приправьте зеленым луком и натуральным йогуртом. Тщательно перемешайте салат.

Шаг 3: подаем салат из брокколи с яйцом и помидорами.

Салат из брокколи с яйцом и помидорами
Подавайте салат из брокколи с яйцом и помидорами к столу. Это может быть основным блюдом на завтрак либо дополнением к обеду и ужину.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий