Овощные салаты

Картофельный салат с красным луком

37

Картофельный салат с красным луком – классический рецепт из поваренной книги моей бабушки. Простецкий, но очень вкусный и сытный салат. Вы можете усовершенствовать рецепт и добавить что-то свое, но сперва попробуйте стандартный вариант.

Ингредиенты

  • Картофель 1 килограмм
  • Лук красный 2 штуки
  • Яйца 2 штуки
  • Уксус 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Сыр соленый несколько ломтиков

Инвентарь:

Кастрюля, тарелка, нож, доска разделочная

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Картофельный салат с красным луком
Картофель отварите в мундире и остудите. Вкрутую сварите яйца и точно так же, как картофель, остудите.
Картофельный салат с красным луком
Лук нарежьте перьями, высыпьте в тарелку, добавьте уксус, масло и соль. Хорошо перемешайте, закройте крышкой и оставьте минимум на 30 минут.

Шаг 2: нарезаем овощи, яйца и сыр.

Картофельный салат с красным луком
Пока вымачивается лук, очистите картофель и яйца.
Картофельный салат с красным луком
А затем нарежьте их. Картофель режьте крупными ломтиками, а яйца разрешьте вдоль на 4-6 частей.
Прямоугольниками нарежьте соленый сыр.
Картофельный салат с красным луком
Смешайте картофель с луком и маринадом, в котором лежал лук, переложите в салатницу. Сверху выложите сыр и яичные дольки, посолите по вкусу.

Шаг 3: подаем картофельный салат с красным луком.

Картофельный салат с красным луком
Картофельный салат подавайте как основное блюдо, он очень сытный и вкусный, не смотря на простые ингредиенты. Сочетание просто невероятное!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий