Мясные салаты

Салат из жареной печени

45

Салат из жареной печени – сытная и вкусная закуска. Обычно подается с хлебом. Простое и очень аппетитное сочетание куриной печени, яблок, лука и яиц. Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты

  • Печень куриная 250 грамм
  • Яйца вареные 3 штуки
  • Лук 1/2 штуки
  • Яблоко (кислое) 1/2 штука
  • Масло растительное для жарки
  • Майоран по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инвентарь:

Сковородка, нож, тарелка, доска

Приготовление:

Шаг 1: жарим печень.

Салат из жареной печени
Куриную печень очистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками и отправьте жариться в сковородку с небольшим количеством масла.
Пока печень жарится, нарежьте лук. Как только мясо сменит цвет, посолите и поперчите его, затем добавьте кусочки лука в сковородку и помешайте.
Очистите яблоко и покрошите его мелкими кубиками.
Когда лук станет мягким, добавьте кусочки яблока и майоран. Продолжайте готовить, пока мягким не станет и яблоко.

Шаг 2: смешиваем салат из жареной печени.

Салат из жареной печени
Немного остудите жареную с яблоками и луком печень, переложите в салатницу и смешайте с вареными яйцами. По вкусу посолите и поперчите еще и можно подавать к столу.

Шаг 3: подаем салат из жареной печени.

Салат из жареной печени
Салат из жареной печени подается с хлебом. Бутерброды получаются что надо!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– По желанию вы можете добавить в салат заправку на ваш вкус.

Добавить комментарий