Салаты из морепродуктов

Салат с красной икрой, креветками и рыбой!

19

Ингредиенты

  • красная икра – 100 гр
  • креветки королевские – 5шт
  • красная рыба – 200 гр
  • зеленый салат – 1 пучок
  • папайя – 1/4шт
  • апельсин – 3 дольки
  • грейпфрут – 2 дольки
  • апельсиновый сок – 40 гр
  • мед – 30 гр
  • оливковое масло 40 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Для соуса смешать 40гр свежевыжатого апельсинового сока, мед, оливковое масло – все взбить блендером.

Посолить и поперчить рыбу и креветки, обжарить на сковороде с оливковым маслом по 1 минуте с каждой стороны.

На тарелку выложить листья салата, сверху положить рыбу, порезанную средними кусочками, затем креветки, добавить кусочки порезанного апельсина и грейпфрута, полить все соусом.

Украсить слайсами папайи и красной икрой.

Шикарный, богатый, полезный и очень вкусный салат готов!!!

Видео рецепт

Добавить комментарий