Салаты из морепродуктов

Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»

22

Ингредиенты:

Кальмары – 4 шт.
Зеленый лук – 100 г
Укроп – 100 г
Кинза – 50 г
Огурец соленый или свежий – 4 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Куриное мясо – 300 г
Яйцо вареное – 3 шт.
Листья салата – 1 пучок
Сметана – по вкусу
Майонез – по вкусу
Черный перец – по вкусу

Приготовление:

Готовим соус: сметану смешиваем с майонезом, солим и перчим по вкусу.
Отвариваем кальмары 3 минуты. Очищаем и нарезаем соломкой.
Куриное мясо отвариваем 30 минут, охлаждаем и нарезаем кубиками.
Вареные яйца нарезаем дольками.
Зелень измельчаем, огурец нарезаем брусочками, а перец – кубиками.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем соусом.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий