Салаты из морепродуктов

Салат «Джонатан»

113

Ингредиенты

  • рыба отварная (у меня консервированный тунец натуральный) – 185 гр
  • маринованные огурцы – 3-4 шт
  • яблоки “джонатан”, кисло-сладкие – 2 шт
  • яйцо (сваренное) – 2 шт
  • лук репчатый – 1 шт.
  • йогурт – 150 мл
  • майонез тм "махеев" – 2 ст.л.
  • кетчуп томатный тм "махеев" – 2 ст.л.
  • каперсы (у меня сухие, молотые 0,5 ч. л.) – 2 ст.л.
  • виноградный уксус (я не добавляла, все зависит от кислоты яблок) – 1 ст.л.
  • базилик – 2 веточки
  • петрушка – 1 веточка (для украшения)
  • красный перец (острый) – по вкусу
  • горчица тм "махеев" – 1 ч.л
  • соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Салат «Джонатан» обязательно стоит не только попробовать, но приготовить к рождественскому столу.

В салате вкусное сочетание рыбы, свежего яблочка и маринованных огурчиков.

Йогуртовая заправка и каперсы добавят в салат свою неповторимую изюминку.

Пошаговые фото рецепта

Салат «Джонатан»

1. Ингредиенты для приготовления салата.

Салат «Джонатан»

2. Яблоко очистить от шкурки и семечек, нарезать крупной соломкой.

Салат «Джонатан»

3. Маринованные огурцы натереть на средней терке.

Салат «Джонатан»

4. Очищенный репчатый лук и базилик мелко порубить.

Салат «Джонатан»

5. Добавить в миску каперсы, перемешать.

Салат «Джонатан»

6. Приготовим соус. Смешать йогурт с майонезом и кетчупом.

Салат «Джонатан»

7. Добавить горчицу. Виноградный уксус по желанию.

Салат «Джонатан»

8. Выложить в большую миску: яблоко, лук и огурец, залить соусом и перемешать. Добавить перец и соль.

Салат «Джонатан»

9. Отварную или консервированную рыбу разделить на небольшие кусочки.

Салат «Джонатан»

10. В креманки (2-3 шт) выложить немного соуса с яблочной смесью. Украсить дольками вареного яйца.

Салат «Джонатан»

11. Затем кладем кусочки рыбки.

Салат «Джонатан»

12. И закрываем рыбку слоем соуса с яблочной смесью. Даем время пропитаться салату в течение 1 часа, украшаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Салат «Джонатан»

Салат «Джонатан»

Салат «Джонатан»

Салат «Джонатан»

Добавить комментарий