Салаты из морепродуктов

Диетический салат с креветками

9

Ингредиенты

  • креветки очищенные – 200 гр.
  • зелень микс (можно любую зелень, руккола, айсберг, шпинат) – 300 гр.
  • семя кунжутное – 1 ст.л.
  • для маринада:
  • чеснок – 1 зубчик.
  • перец чили острый – 0,5 ч.л.
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • заправка для салата:
  • соевый соус – 1 ст.л.
  • оливковое масло – 2-3 ст.л.
  • сок лимона – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Приготовить маринад для креветок. Чеснок порезать, добавить перец чили, добавить оливкового масла, перемешать.

2 Креветки промокнуть бумажным полотенцем, положить в маринад на 15-20 минут.

3 Кунжутное семя пожарить на сковороде.

4 Креветки обжарить на оливковом масле по 1-2 минуты с каждой стороны, главное не передержать.

5 Приготовить заправку для салата. Смешать в чашке оливковое масло, соевый соус, сок лимона.

6 Зелень выложить на блюдо, сверху выкладываем креветки, посыпаем кунжутным семенем и поливаем заправкой, перемешать.

Вкусный салат с креветками готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Добавить комментарий