Фруктовые салаты

Салат с грушами и сыром для кормящей мамы

14

Салат с грушами и сыром для кормящей мамы
Распечатать

В избранное

Поделиться

Салат с грушами и сыром для кормящей мамы

Шаги

1
2
3
4
5
6

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты для приготовления салата с грушами и сыром для кормящей мамы

  • Груша (твёрдых сортов) 3 штуки
  • Листья салата (можно любой салат, какой у вас есть) 1 пучок
  • Листья мяты несколько листиков
  • Сыр (твёрдых сортов) 150–200 грамм
  • Грецкие орехи (очищенные) 10 штук
  • Оливковое или подсолнечное масло 4 столовые ложки
  • Мёд 1 столовая ложка
  • Лимон 0,5 штуки
  • Поваренная соль (лучше морская соль) щепотка

Инвентарь:

Глубокая миска,
Разделочная доска,
Острый нож,
Кухонная плита,
Деревянная лопатка,
Сковорода,
Салфетка,
Терка,
Столовые приборы,
Сервировочное блюдо или порционные тарелки

Приготовление салата с грушами и сыром для кормящей мамы:

Шаг 1: Подготовить ингредиенты.

Салат с грушами и сыром для кормящей мамы
Груши твёрдых сортов промываем под проточной водой, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, вырезаем хвосты.
Салат с грушами и сыром для кормящей мамы
Можно нарезать любым способом, в нашем случае нарезаем небольшими дольками, перекладываем на отдельную тарелочку и сбрызгиваем небольшим количеством сока лимона, для того чтобы они не потеряли цвет и придали грушам некоторую кислинку.

Шаг 2: Подготовим сыр для салата.

Салат с грушами и сыром для кормящей мамы
Сыр натираем на крупной тёрке и перекладываем на отдельную тарелочку (можно сыр также нарезать мелко на разделочной доске).

Шаг 3: Подготовим грецкие орехи для салата.

Салат с грушами и сыром для кормящей мамы
Грецкие орехи измельчаем на разделочной доске, как можно мельче, но не в крошку. Разогреваем сковороду, добавляем столовую ложку мёда и добавляем туда грецкие орехи и слегка обжариваем. После перекладываем в отдельную посуду для остывания.

Шаг 4: Подготовим листья салата.

Салат с грушами и сыром для кормящей мамы
Листья салата промываем под холодной водой, перекладываем на чистую салфетку и даём стечь воде. После того, как стекла вода листья салата следует нарвать руками на небольшие кусочки. Выложить на тарелку.

Шаг 5: Подготовим заправку для салата.

Салат с грушами и сыром для кормящей мамы
Выдавливаем сок из половины лимона при помощи ножа или вилки в неглубокую мисочку, добавляем оливковое или подсолнечное масло, немного присаливаем и тщательно перемешиваем.

Шаг 6: Подаём салат с грушами и сыром для кормящей мамы.

Салат с грушами и сыром для кормящей мамы
Берём сервировочное блюдо, выкладываем на него листья салата, сверху добавляем листья мяты, далее выкладываем нарезанные груши, натёртый на тёрке сыр. Салат с грушами и сыром поливаем готовой заправкой, сверху выкладываем закарамелизованные грецкие орешки.
Приятного Вам аппетита!

Советы к рецепту:

– — Когда будете карамелизировать орехи в меде, сделайте огонь как можно тише, чтобы не пригорело, так как от этого может поменяться вкус салата.

Добавить комментарий