Фруктовые салаты

Салат с грейпфрутом

52

Ингредиенты

  • грейпфрут – 1 шт.
  • лук-порей – 1 горсть
  • лосось норвежский – 200 гр.
  • базилик свежий – 5 – 6 листиков
  • перец болгарский – 0,5 шт.
  • дайкон – 150 гр.
  • пекинская капуста – 1 горсть
  • заправка:
  • оливковое масло – 3 – 4 ст.л.
  • гималайская соль – 0,3 ч.л.
  • чеснок – 1 зуб.
  • сок лимона – 1 ст.л.
  • мята сухая – щепотка
  • майоран – 2 щепотки
  • базилик – щепотка
  • горчица зернёная – 0,3 ч.л.
  • соус чили сладкий – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отделить мясистую часть грейпфрута от перепонок.

У меня был сладкий фрукт.

Если кислый,то исключите лимонный сок.

2. Зелёную часть порея нарезать колечками.

Можно заранее нарезать на несколько салатов и хранить под крышкой в холодильнике.

3. Дайкон натереть крупно.

4. Паприку и пекинку нарезать соломкой.

5. Лосось малосольный нарезать на удобные кусочки.

6. Сложить в миску весь состав.

7. Добавить базилик.

8. Смешать всё для заправки.

9. Полить состав салатика.

Смешать.

10. Подавать сразу же.

Верх украсить розочкой из рыбы.

Пошаговые фото рецепта

Салат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутом

Дополнительная информация

Салат с грейпфрутомОчень сочный салатик. Главное-вкусный грейпфрут,чтобы Вам нравился. Хватит половинки большого. Перепонки отделить обязательно! Для романтического ужина красиво,нарядно смотрится на столе и подходит под вино и шампанское.Салат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутомСалат с грейпфрутом

Добавить комментарий