Фруктовые салаты

Осенний салат с фруктами

66

Осенний салат с фруктами – это потрясающее блюдо, оно полезное, оно вкусное, оно невероятно аппетитное! Я очень люблю сочетание моцареллы и фруктов, всегда получается просто волшебно! Рекомендую вам попробовать.

Ингредиенты

  • Руккола 100 грамм
  • Моцарелла 1 шарик
  • Виноград 1 горсть
  • Лук красный 0,5 штуки
  • Инжир (свежий) 2 штуки
  • Клюква сушеная 1 горсть
  • Смесь перцев по вкусу
  • Масло оливковое для заправки
  • Уксус бальзамический для заправки

Инвентарь:

Тарелка, нож, доска

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Осенний салат с фруктами
Рукколу хорошенько промойте и оставьте в дуршлаге обсыхать.
Моцареллу отряхните от рассола и нарежьте на тонкие ломтики.
Осенний салат с фруктами
Виноград хорошо промойте, обсушите и снимите с веточек. Желательно брать сорт без косточек, чтобы они не мешали наслаждаться вкусом блюда.
Осенний салат с фруктами
Красный лук нарежьте перьями.
Осенний салат с фруктами
Инжир промойте и накрошите тонкими кружочками, а затем кружочки разрежьте на половинки.
Клюкву ошпарьте.

Шаг 2: смешиваем осенний салат с фруктами.

Осенний салат с фруктами
Выложите на большую тарелку подготовленную рукколу. Затем по очереди выкладывайте кусочки лука и инжира, виноград и сыр, чередуя ингредиенты друг с другом.
Осенний салат с фруктами
Посолите и поперчите салат. Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и заправкой полейте салат сверху, можно подавать.

Шаг 3: подаем осенний салат с фруктами.

Осенний салат с фруктами
Осенний салат с фруктами подавайте отдельно, он, кстати, прекрасно смотрится и на обеденном столе, и на праздничном.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вы можете экспериментировать, добавляя в салат другие ингредиенты. Например, грецкие орешки.

Добавить комментарий