Фруктовые салаты

Летний салат с клубникой

72

Ингредиенты

  • листья салата (на ваш вкус) – 200 г
  • клубника – 250 г
  • сыр фета – 200 г
  • орехи фундук или другие – 50 г
  • соус:
  • масло растительное – 250 мл.
  • мед – 1 ч.л.
  • бальзамический уксус – 2 ст.л.
  • горчица дижонская – 1 ч.л.
  • сахар коричневый – 2 ст.л.
  • чеснок тертый – 2 ч.л.
  • уксус винный красный – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Говорят, что настоящее лето наступает тогда, когда поспевает клубника. Аппетитные, сочные, сладкие ягоды, что может быть желаннее в жаркий солнечный день. Мы предлагаем вам видео рецепт очень вкусного и оригинального летнего салата с клубникой. Для его приготовления нужно всего лишь 15-20 минут, сочные листья любого салата, сыр Фета, орехи, и конечно ягоды клубники. Но главный секрет этого блюда заключается в специальном соусе-креме, который придаст этому блюду неповторимый изысканный вкус, и приготовленный летний салат с клубникой станет для вас новым кулинарным открытием.

Как приготовить:

1. Готовим соус: в миску налить 250 мл. растительного масла, добавить мед, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, коричневый сахар, тертый чеснок и винный уксус, все хорошо взбить венчиком в течении 1 минуты, соус должен загустеть.

2. Орехи размельчить в блендере.

3. Каждую ягоду клубники разрезать на четыре части.

4. Сыр фета нарезать мелкими кубиками.

5. В большую миску выложить листья салата, сверху положить половину клубники, половину сыра и половину орехов.

6. Поднять миску и несколько раз встряхнуть, чтобы перемешать все ингредиенты и не помять салат.

7. Сверху выложить оставшуюся клубнику, сыр и орехи. Выложить салат в порционные тарелки и полить приготовленным соусом. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Добавить комментарий